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冷天多吃萝卜,不油炒不炖煮,不用一滴油,出锅好吃营养很解馋

更新时间  2022-07-29 16:06 阅读
本文摘要:在秋季,家里种的萝卜就长大了,也是从中秋事后开始,我们家就经常吃萝卜了,萝卜营养富厚而且口感味道都很棒,我经常从菜园里拔回萝卜洗净就入口,清甜汁多又爽脆,比吃水果还过瘾。另有我们客家的萝卜生,也是我最爱的一个萝卜服法,其实萝卜,我感受不管怎么做都很好吃,就是用点油盐清炒一盘也很下饭,经常炒一大盘,我一小我私家都能吃完。不知道有几多朋侪和我一样这么爱吃萝卜。 不外,虽然我爱吃萝卜,但大家别误会哦,我不是兔子也不属兔,哈哈。

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在秋季,家里种的萝卜就长大了,也是从中秋事后开始,我们家就经常吃萝卜了,萝卜营养富厚而且口感味道都很棒,我经常从菜园里拔回萝卜洗净就入口,清甜汁多又爽脆,比吃水果还过瘾。另有我们客家的萝卜生,也是我最爱的一个萝卜服法,其实萝卜,我感受不管怎么做都很好吃,就是用点油盐清炒一盘也很下饭,经常炒一大盘,我一小我私家都能吃完。不知道有几多朋侪和我一样这么爱吃萝卜。

不外,虽然我爱吃萝卜,但大家别误会哦,我不是兔子也不属兔,哈哈。今天我就来分享一个萝卜简朴又营养好吃的做法,这样做出来的萝卜,孩子也是特别爱吃哦,我家孩子以前很挑食,一点萝卜都不吃的,但我这样做一盘,孩子却吃得很兴奋,喜欢吃萝卜的朋侪也试试吧。食材准备:萝卜,五花肉,香菇,红葱头,盐,淀粉,胡椒粉,蚝油,枸杞,葱花等。详细做法步骤如下:第一步:准备的萝卜清洗洁净后把皮去掉,然后用擦丝器把萝卜擦一擦,擦成萝卜丝,也可以用刀切丝,切细一点就行。

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第二步:擦好的萝卜丝装到大盘中,加上适量的盐,1勺淀粉,抓匀称腌制一下,对了,萝卜一个就可以擦出挺多丝来的,我今天做的比力多,准备了四个,但只取一部门来给大家解说,大家自己需要吃几多准备几多哈。第三步:准备几朵香菇洗净泡发,泡好后把香菇水留出小半碗,把香菇挤干水分剁碎。再准备一点红葱头,红葱头就是老葱头,比力香,如果没有老葱头,可以用葱头就行,然后红葱头也剁碎。

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第四步:准备一块五花肉去皮剁成肉馅,放入一个大碗中,把剁好的香菇碎和红葱头一起加进去,再加上胡椒粉,蚝油,淀粉,盐,另有留出来的那一小半碗泡香菇的水,搅拌匀称。第五步:把肉馅搅拌匀称后,做成稍大一点的丸子,就像狮子头一般大的。第六步:肉丸子做好后,拿准备好的萝卜丝把丸子裹起来,摆好盘后,在上面加上几颗泡好的枸杞。

第七步:锅中烧开水,放个架子,把萝卜丝肉丸子端进去放架子上,盖上锅盖,隔水蒸12分钟。第八步:好,时间到,出锅,再撒上点准备好的葱花,可以开吃啦,是不是很诱人呀,悦目营养又好吃哦。

这一道鲜味的萝卜丝肉丸就做好了,喜欢的朋侪试一下!做法很是简朴,而且这样做萝卜营养不流失,清甜鲜味特别好吃。【小帖士】萝卜擦丝用淀粉搅拌一下可以锁住水分,还可以萝卜吃起来更嫩滑,而且裹肉丸子时可以裹紧实一点,否则只是用萝卜丝是欠好裹的哦。此图文原创作者:客家人铁头未经允许请勿抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!世间唯有美食与爱不行辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男子!这里没有华美的语言,没有华丽堂皇的情况,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处接待列位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更鲜味的食物!。


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